Je bakopa drobnolistá jedlá léčivá rostlina nebo se musí vždy zpracovat jako čaj nebo tinkturu?

  • tazatel
  • Autor tématu
  • Návštěvník
  • Návštěvník
7 měsíců 2 týdnů zpět - 7 měsíců 1 den zpět #32884 od tazatel

Dobrý den, pane doktore.

  Prosím o radu koupila jsem si rostlinu brahmí (bakopa drobnolistá) nerada bych si vařila čaj.

Ptám se proto, zda bych si mohla natrhat lístečky dát si je  třeba na chleba .              

Předem děkuji za odpověď a jsem s pozdravem.  

Poslední změna: 7 měsíců 1 den zpět uživatelem zbynek.

Více
7 měsíců 1 den zpět #32926 od zbynek
Odpověděl zbynek

Dobrý den.

Bakopa drobnolistá (Bacopa monnieri, brahmí) je jedlá léčivá rostlina a v některých zemích se skutečně používá jako potravina.
V Indii a v dalších částech Jižní Asie se čerstvé listy přidávají do salátů, čatní a někdy i do polévek.
V Bangladéši a částech Nepálu se drobně nasekaná bakopa používá podobně jako špenát či listová zelenina – míchá se do pokrmů s čočkou nebo zeleninou.
Chuť je hořká, proto se běžně kombinuje s kořením nebo kyselými složkami, aby se zjemnila.

Děkuji za Váš dotaz a důvěru.

Moderátoři: ernst
Vygenerováno za 0.163 sekund
Powered by Kunena fórum

Rozumíte bylinám?

Zkuste si kvíz „Poznej bylinku" a otestujte své znalosti léčivých rostlin!

Koláž léčivých rostlin